每日看点！白菜炒肉怎么炒才又甜又香
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白菜炒肉怎么炒
白菜梗切成丝，瘦肉切成丝，肥肉切成小块。瘦肉里加入少许盐、生抽、花生油、生粉，抓匀。锅里放入适量花生油，放入瘦肉，炒熟捞出待用。锅里留底油，放入肥肉，煸炒出油分，趁高温加入葱、姜、蒜末、白菜梗翻炒，加入适量盐、生抽、白醋翻炒均匀。加入炒好的瘦肉，翻炒均匀，加入泡椒，即可出锅。
1、白菜梗切成丝，瘦肉切成丝，肥肉切成小块。葱、姜、蒜切成末，泡椒切成小段。
2、瘦肉里加入少许盐、生抽、花生油、生粉，抓匀。
3、锅里放入适量花生油，放入瘦肉，炒熟捞出待用。
4、锅里留底油，放入肥肉，煸炒出油分，趁高温加入葱、姜、蒜末、白菜梗翻炒www.nfysw.com，加入适量盐、生抽、白醋翻炒均匀。
5、加入炒好的瘦肉，翻炒均匀，加入泡椒，即可出锅。
白菜炒猪肉怎么炒
白菜炒猪肉步骤如下：
准备食材白菜200克，猪肉100克，油和盐适量，料酒和生抽各一勺，2克淀粉；将洗净后的白菜和猪肉切成大小合适的丝状，猪肉加入料酒生抽淀粉抓匀腌制几分钟；锅里加入油加入葱炒香；将腌好的猪肉倒入锅中快速炒散；炒至猪肉变色加入白菜；不停翻炒，再加入适量盐；加一点水，加入生抽，炒至均匀入味；出锅，白菜炒猪肉完成。
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